Commande tisanes, aromates, sirops.. pour vendredi 8 octobre

Bonjour Le GAEC A vol d’oiseau (de Rivolet ) propose des pâtes de fruits , sirops , confitures , différentes tisanes ( plantes simples et composées ) , des aromates … LA LIVRAISON SERA LE VENDREDI 8 OCTOBRE pendant le Marché La commande est à faire AVANT LE 4 OCTOBRE, pour cela: Merci de télécharger le fichier sur ce lien: Commande Plantes 8/10 Le remplir et l’envoyer directement par mail à : bernadette-dufour@orange.fr Bonne semaine Bernadette Dufour Référence GAEC À vol d’oiseau

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Distribution Agneau Vendredi 8 octobre

Bonjour à tous, La dernière livraison de viande d’AGNEAU de l’année est le vendredi 8 octobre . Les personnes qui veulent  modifier leur contrat ou faire une nouvelle commande, doivent nous contacter par mail (amapcotiere01@gmail.com ou bernadette-dufour@orange.fr ) avant le 29 septembre Info contrat AGNEAU 2021 proposé par GAEC A   VOL D’OISEAU  de Delphine et Julien FELLOT Le carton contient un demi-agneau. Dans un demi-agneau, il y a un gigot, une épaule, des côtelettes, des filets, du ragout, du foie (soit env 5 à 7 kg ) Les morceaux sont présentés dans un sac, lui-même dans un carton. Pour congeler votre viande, vous aurez à mettre les morceaux dans des sacs de congélation. Le prix est de 15€/kilo,  soit un demi agneau entre 75 et 110 € en fonction du poids . Règlement: Les chèques sont à libeller à l’ordre du : GAEC A VOL D’OISEAU (2 chèques maximum par livraison, qui  seront encaissés tous les mois à partir de la date de livraison) Pour toutes questions, vous pouvez contacter Bernadette  (référente) bernadette-dufour@orange.fr   ou  06 10 78 95 83

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Marché AMAP Vendredi 8 Octobre Halle Didier à Dagneux

Bonjour à tous, L’AMAP organise son Marché de producteurs Vendredi 8 Octobre à la Halle Didier à Dagneux de 17h à 20h. Ce sera l’occasion de découvrir les différents produits de l’AMAP (pains, miel, herbes aromatiques, lentilles, vins, fromages ..) Certains produits seront disponibles en pré commande (pour les adhérents via clic amap) et il y aura également de la vente sur place pour tous. Nous tiendrons un stand d’information sur l’AMAP pour les curieux et/ou les futurs adhérents. Des paniers d’essai de légumes seront en vente pour ceux que la démarche intéresse. L’entrée est libre et ouverte au public. Merci de transférer / partager / déployer l’info autour de vous ! Pour les adhérents:  – la distribution aura lieu sur le lieu du Marché – vous allez recevoir un formulaire pour vous inscrire pour aider à l’organisation Merci à tous !  

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Distribution Viande: Vendredi 8 octobre

Bonjour à tous, La prochaine distribution de Viande est vendredi 8 octobre Merci aux personnes qui veulent  modifier leur contrat ou faire une nouvelle commande, de nous contacter par mail (amapcotiere01@gmail.com ou fabiennetassin@yahoo.fr avant le 25 septembre Info contrat Viande 2021 proposé par Laurence et Joseph Fray Les dates de livraisons sont :     le 15/01/2021     le 26/03/2021     le 18/06/2021     le 8/10/2021 Les produits proposés sont les suivants: Caissette bœuf 3 kg – 54€: 1kg de viande à griller ( entrecôte et/ou faux filet, rumsteak, pièce à fondue ), 1 kg de pavé de tranche et /ou rosbif et/ou tranche à griller, et enfin 1 kg de bourguignon Caissette bœuf 5kg – 74€: hiver pot au feu + jarret, remplacé par des saucisses l’été, bourguignon et braisé, rosbif, faux filet et steaks Steak hachés pur bœuf: 17€ /kg Saucisses bœuf / porc 2kg – 32€: nature, herbes, paprika doux Caissette porc 5kg – 65€ : côtes de porc et côte échine, poitrine fraiche, rouelle ou coti, rôti filet et rôti épaule, saucisses, saucisson à cuire, en fonction de la saison. Charcuterie 20€/kg : sans sel nitrite ni conservateur : 500g de jambon cuit (en paquet de 2 et 4 tranches), environ 250 g de terrine a l’ancienne (sans œufs ni farine) et tête roulée ou fromage de tête,  lard roulé selon les semaines. Caissette Veau 5kg – 94.50€: côtes, escalopes, rôtis et blanquette Tous les morceaux sont sous vide avec une étiquette donnant le nom la traçabilité le poids et date emballage et péremption Spécificités du contrat:     Les produits commandés peuvent être différents à chaque livraison     2 livraisons sur 4 sont obligatoires Règlement: Le règlement se fait à chaque livraison (du montant de la commande) par chèque à l’ordre de Joseph Fray Pour toutes questions, vous pouvez contacter Fabienne (référente) fabiennetassin@yahoo.fr

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Livraison Abricots Bergeron d’Ardèche

Livraison abricots bergeron Jeudi 22 juillet  Chers Amapiens, chères Amapiennes bonjour, Voici des nouvelles de vos commandes auprès de l’EARL des Minières (07) concernant ses abricots, jus et purées de fruits. La date de livraison est prévue jeudi 22 juillet, l’horaire sera confirmé dans un prochain mail. Cette livraison étant en dehors des distributions habituelles, merci de vous organiser et/ou mettre une alerte pour ne pas oublier. Belle journée, Nadine Coquaz, référente

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Contrat oeufs du 02/07/21 au 17/12/21

Contrat oeufs  du 02/07/21 au 17/12/21 Bonjour, Eric Masselin propose un contrat oeufs du 02/07/21 au 17/12/21. ATTENTION le contrat est à remplir au plus tard mardi 29 juin. Merci de remplir le contrat dans clic’Amap (date limite mardi 29 juin) Le producteur demande à ce que chaque amapien amène des boîtes n’ayant plus beaucoup de boîtes de prêt. Le prix des oeufs est de 2,20 euros les 6 (vrac). Les livraisons ont lieu chaque semaine, sauf les 13 août et 3 septembre.  Le terrain et les céréales du producteur sont certifiés BIO. DEUX BOITES de 6 oeufs maximum par famille et par semaine. Le paiement peut être effectué en une à trois fois, par chèque, à l’ordre d’Eric Masselin. Bon contrat 🙂 ! Sophie Bernard Feuillet – référente

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Contrat poulet du 02/07/21 au 17/12/21

Contrat poulet  du 02/07/21 au 17/12/21 Bonjour, Eric Masselin propose un contrat poulet de chair du 02/07/21 au 17/12/21. ATTENTION le contrat est à remplir au plus tard mardi 29 juin. Merci de remplir le contrat dans clic’Amap (date limite mardi 29 juin) Les poulets proposés sont en prêts à cuire (PAC). Deux poids sont proposés : 1,6 kg et 2 kg. Possibilité de prendre des poids différents à chaque livraison. Le prix est de 11,90 euros le kilo soit 19,04 pour les poulets à 1,6 kg et 23,80 pour les poulets de 2 kg. Les livraisons ont lieu tous les quinze jours sauf les vendredis 13 août et 3 septembre. Le nombre de livraisons minimum sur le contrat est de quatre poulets. Le terrain et les céréales du producteur sont certifiés AB. Les poulets sont AB. Le paiement peut être effectué en une à trois fois, par chèque, à l’ordre d’Eric Masselin. Le poids des poulets variant à chaque livraison, la régularisation sera effectuée par le producteur en fin de contrat. Bon contrat 🙂 ! Sophie Bernard Feuillet – référente

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Distribution plantes aromatiques (tisanes, confitures..) vendredi 18 juin

Distribution Plantes aromatiques (tisanes, confitures, sirops..) Vendredi 18 juin Bonjour, Le GAEC A vol d’oiseau (producteur d’agneau) propose des pâtes de fruits, sirops, confitures, différentes tisanes ( plantes simples et composées ), des aromates … La livraison sera le vendredi 18 juin La commande est à faire AVANT LE 15 JUIN. Pour cela, merci de télécharger et remplir le fichier sur ce lien Tableau Commande Plantes et l’envoyer par mail à  bernadette-dufour@orange.fr Bonne semaine Bernadette Dufour (référente)

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Commande Abricots Bergeron d’Ardèche

Contrats abricots bergeron Souscription mi-juin / Livraison fin juillet Chers Amapiens, chères Amapiennes bonjour, Voici des nouvelles de l’EARL des Minières (07) concernant ses fruits d’été. Vous lirez que malheureusement cette année, aucune cerise ne pourra être livrée. En revanche, nous pouvons bénéficier d’une livraison d’abricots bergeron qui, l’année dernière, avaient enchantés nos papilles ! La production étant restreinte à cause du gel, il nous est demandé de passer commande pour la mi-juin afin de permettre à Nadine et Franck de s’organiser au mieux. La date de fin de souscription des contrats disponibles sous Clic’AMAP est donc fixée au 16 juin 2021. Les abricots sont proposés en cagettes bois de 5 kilos avec un prix à confirmer de 6 € du kilo. Vous retrouverez également dans ce contrat leurs jus d’abricots en carton de 6, jus entièrement AB, ainsi que des pots de compotes de pommes. La date de livraison est prévue fin juillet, soit le 23/07 soit le 30/07, et sera fixée selon la maturité des fruits. Belle journée, Nadine Coquaz, référente Bonjour, Voici quelques nouvelles d’Ardèche : Les années se suivent et malheureusement se ressemblent ! La saison fruitière démarre et nous faisons face cette année encore à une quasi absence de récolte. Les forts gels du 8 mars et des nuits qui ont suivi ne nous ont pas épargnés ! Nous avons pour la 3ème année consécutive perdu la quasi totalité de notre production. Ce nouveau coup dur de la nature rend notre situation financière et humaine particulièrement précaire. Nous avions pu supporter la grêle en 2019 avec difficulté déjà, le gel de 2020 nous a atteint  financièrement mais ce 3ème coup dur nous touche humainement aussi. Nous commençons à nous décourager de tout le soin que nous apportons à nos arbres fruitiers sans en avoir les fruits. C’est beaucoup d’énergie et d’investissements pour trop peu de retour, ce qui entraîne une mise en question de la pérennité de notre exploitation. Nous essayons tout de même de garder le moral et de croire dans notre choix de mode de culture. Pour faire un point plus précis de notre situation, nous ne cueillerons pas de cerises cette année, il n’y en a plus. Dans nos parcelles d’abricotiers situées sur le bord de la vallée du Rhône il n’y a plus un seul abricot. La vigne a également été gelée et nous ne pourront récolter que la moitié de la vendange prévue. Pour “sauver les meubles” et grâce à la mise en place de bougies végétales et à une lutte anti-gel acharnée de plusieurs nuits consécutives , nous avons tout de même réussi à sauver une parcelle d’abricotiers. Ces moyens mis en oeuvre ont été efficaces mais ont engagé des coûts très importants pour notre exploitation. Cependant, ils nous permettent aujourd’hui de vous proposer une livraison d’abricots bergeron. Cette livraison sera plus tardive qu’habituellement et ne démarrera sans doute pas avant le 14 juillet, la saison étant plus tardive que l’année dernière. De plus, afin d’amortir les coûts supplémentaires engendrés par la lutte anti-gel et afin d’assurer un avenir pour notre exploitation, nous serons dans l’obligation d’augmenter les prix de nos abricots aux environs de 6 euros du kilo à confirmer. Franck se joint à moi pour vous remercier de votre compréhension, en espérant pouvoir malgré tout vous régaler du soleil de nos vergers. Nadine Stinmeste EARL des Minières  Impasse des Fonts  07340 Talencieux

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Distribution de Viande Vendredi 18 Juin

Distribution Viande: Vendredi 18 Juin Bonjour à tous, La prochaine distribution de Viande est vendredi 18 Juin Merci aux personnes qui souhaitent commander à cette date/débuter un contrat ou modifier leur contrat, de nous contacter par mail (amapcotiere01@gmail.com) avant le 6 Juin   Info contrat Viande 2021 proposé par Laurence et Joseph Fray Les 4 dates de livraisons sont : le 15/01/2021 le 26/03/2021 le 18/06/2021 le 8/10/2021 Les produits proposés sont les suivants: Caissette bœuf 3 kg – 54€: 1kg de viande à griller ( entrecôte et/ou faux filet, rumsteak, pièce à fondue ), 1 kg de pavé de tranche et /ou rosbif et/ou tranche à griller, et enfin 1 kg de bourguignon Caissette bœuf 5kg – 74€: hiver pot au feu + jarret, remplacé par des saucisses l’été, bourguignon et braisé, rosbif, faux filet et steaks Steak hachés pur bœuf: 17€ /kg Saucisses bœuf / porc 2kg – 32€: nature, herbes, paprika doux Caissette porc 5kg – 65€ : côtes de porc et côte échine, poitrine fraiche, rouelle ou coti, rôti filet et rôti épaule, saucisses, saucisson à cuire, en fonction de la saison. Charcuterie 20€/kg : sans sel nitrite ni conservateur : 500g de jambon cuit (en paquet de 2 et 4 tranches), environ 250 g de terrine a l’ancienne (sans œufs ni farine) et tête roulée ou fromage de tête lard roulé selon les semaines. Caissette Veau 5kg – 94.50€: côtes, escalopes, rôtis et blanquette Tous les morceaux sont sous vide avec une étiquette donnant le nom la traçabilité le poids et date emballage et péremption Spécificités du contrat: Les produits commandés peuvent être différents à chaque livraison 2 livraisons sur 4 sont obligatoires Règlement: Le règlement se fait à chaque livraison (du montant de la commande) par chèque à l’ordre de Joseph Fray Pour toutes questions, vous pouvez contacter Fabienne (référente)

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