Contrat Viande 2023

Contrat Viande: Bœuf, Porc et Veau 2023 Bonjour à tous, Le contrat Viande 2023 proposé par Laurence et Joseph Fray est ouvert dans clic AMAP. Les 3 dates de livraisons sont : Vendredi 24 Mars 2023 Vendredi 2 Juin 2023 Vendredi 13 Octobre 2023 Les produits proposés sont les suivants: Caissette porc 5kg – 75€ : côtes de porc et côte échine, poitrine fraiche, rouelle ou coti, rôti filet et rôti épaule, saucisses, saucisson à cuire, en fonction de la saison. Caissette porc 2 kg – 32€ : 800gr de côte première et échine , 800 gr de rôti dans le filet et 400gr de poitrine fraiche en tranche  Charcuterie 24€/kg : sans sel nitrite ni conservateur : 500g de jambon cuit (en paquet de 2 et 4 tranches), environ 250 g de terrine a l’ancienne (sans œufs ni farine) et tête roulée ou fromage de tête lard roulé selon les semaines. Caissette Veau 5kg – 107,50€: côtes, escalopes, rôtis et blanquette Caissette Veau 2 kg–  50€ :800gr de sauté ,800 gr de rôti épaule et 400gr d’escalope Caissette bœuf 5kg – 85€: hiver pot au feu + jarret, remplacé par des saucisses l’été, bourguignon et braisé, rosbif, faux filet et steaks Caissette bœuf 3 kg – 60 €: 1kg de viande à griller ( entrecôte et/ou faux filet, rumsteak, pièce à fondue ), 1 kg de pavé de tranche et /ou rosbif et/ou tranche à griller, et enfin 1 kg de bourguignon Farce bœuf/porc : 8€ les 500 g Saucisses bœuf / porc 2kg – 38€: nature, herbes, paprika doux Steak hachés pur bœuf: 19€ /kg Tous les morceaux sont sous vide avec une étiquette donnant le nom la traçabilité le poids et date emballage et péremption Spécificités du contrat: Les produits commandés peuvent être différents à chaque livraison 3 livraisons sur 3 sont obligatoires Règlement: (attention nouveauté) Le règlement se fait à l’établissement du contrat  par chèques à l’ordre de Joseph Fray (3 chèques maxi du montant de chaque livraison) Il est précisé que ce contrat ne prendra effet que si un certain montant de commande est atteint afin que la productrice puisse continuer à travailler avec nous. Alors à vos contrats ! nous comptons sur vous afin de maintenir la pérennité de ce partenariat. Merci de remplir vos contrats dans clic amap avant le 10/03/2023. Pour toutes questions, vous pouvez contacter Fabienne (référente)

Lire la suite


Marché AMAP Vendredi 8 Octobre Halle Didier à Dagneux

Bonjour à tous, L’AMAP organise son Marché de producteurs Vendredi 8 Octobre à la Halle Didier à Dagneux de 17h à 20h. Ce sera l’occasion de découvrir les différents produits de l’AMAP (pains, miel, herbes aromatiques, lentilles, vins, fromages ..) Certains produits seront disponibles en pré commande (pour les adhérents via clic amap) et il y aura également de la vente sur place pour tous. Nous tiendrons un stand d’information sur l’AMAP pour les curieux et/ou les futurs adhérents. Des paniers d’essai de légumes seront en vente pour ceux que la démarche intéresse. L’entrée est libre et ouverte au public. Merci de transférer / partager / déployer l’info autour de vous ! Pour les adhérents:  – la distribution aura lieu sur le lieu du Marché – vous allez recevoir un formulaire pour vous inscrire pour aider à l’organisation Merci à tous !  

Lire la suite


Distribution Paradis Crétois Vendredi 30 Avril

Produits du Paradis Crétois  Vendredi 30 avril 2021 Isabelle et Stephan Tzouganakis viendront faire une distribution de produits Crétois vendredi 30/04. Il y aura un peu de vente sur place mais merci de privilégier au maximum les commandes. Pour passer commande, nous vous demandons de remplir le fichier excel, après l’avoir téléchargé sur ce lien: ProduitsCrétoisAvril2021 , puis de l’envoyer directement par mail à paradiscretois@gmail.com .

Lire la suite


Distribution Agneau et Plantes aromatiques Vendredi 2 Octobre

Distribution Agneau et Plantes aromatiques : vendredi 2 octobre Bonjour, La livraison d’agneau prévue dans le contrat le 25 septembre EST REPORTÉE AU VENDREDI 2 OCTOBRE AGNEAU Pour ceux qui n’ont pas fait de contrat, il est possible de faire une commande ponctuelle d’agneaux BIO pour le VENDREDI 2 OCTOBRE avec le même producteur Famille FELLOT GAEC A vol d’oiseau Le demi-agneau est livré découpé dans un sac, lui-même dans un carton. Dans un demi-agneau (entre 6 et 9 kilos), il y a un gigot, une épaule, des côtelettes, des filets, du ragout… Le kilo d’agneau est à 15.00€ : environ 81€ pour un demi-agneau ; mais le prix exact est donné à la livraison en fonction du poids réel Pour la livraison du vendredi 2 octobre, il faut passer commande avant le mardi 22 septembre (à cause des réservations pour l’abattoir) RÉSERVATION A FAIRE DANS CLIC’AMAP / CONTRAT AGNEAU 2020: merci de nous contacter par mail (amapcotiere01@gmail.com) pour mettre à jour / créer votre contrat. PLANTES AROMATIQUES Une commande plantes aromatiques, fruits transformés.. est disponible sur Clic AMAP (pour tous), merci de commander avant le 22 septembre Détail des produits sur ce lien: Tableau Oct Il y aura une dernière livraison le vendredi 27 novembre 2020 Bonne semaine Bernadette Dufour (référente) bernadette-dufour@orange.fr 04 78 31 20 56

Lire la suite


Forums des Associations de Dagneux et Montluel les 5 et 6 septembre

Forums des Associations de Dagneux et Montluel Samedi 5 et Dimanche 6 Septembre L’AMAP participera aux Forums des Associations de Dagneux et Montluel les Samedi 5 et Dimanche 6 Septembre. Nous tiendrons un stand d’information/dégustation/découverte de l’AMAP et prendrons des réservations de paniers d’essai pour les personnes intéressées. Nous avons besoin de votre aide pour installer / tenir le stand / ranger. Ce sera l’occasion pour chacun de partager les valeurs de notre association. Pour cela, merci de vous inscrire sur le lien suivant en cochant vos disponibilités (2 personnes par créneau horaire): https://framadate.org/Td5vU8m4webHqpOv

Lire la suite