Auteur : AMAP Les Paniers de la Côtière
Contrat Viande 2023
Contrat Viande: Bœuf, Porc et Veau 2023 Bonjour à tous, Le contrat Viande 2023 proposé par Laurence et Joseph Fray est ouvert dans clic AMAP. Les 3 dates de livraisons sont : Vendredi 24 Mars 2023 Vendredi 2 Juin 2023 Vendredi 13 Octobre 2023 Les produits proposés sont les suivants: Caissette porc 5kg – 75€ : côtes de porc et côte échine, poitrine fraiche, rouelle ou coti, rôti filet et rôti épaule, saucisses, saucisson à cuire, en fonction de la saison. Caissette porc 2 kg – 32€ : 800gr de côte première et échine , 800 gr de rôti dans le filet et 400gr de poitrine fraiche en tranche Charcuterie 24€/kg : sans sel nitrite ni conservateur : 500g de jambon cuit (en paquet de 2 et 4 tranches), environ 250 g de terrine a l’ancienne (sans œufs ni farine) et tête roulée ou fromage de tête lard roulé selon les semaines. Caissette Veau 5kg – 107,50€: côtes, escalopes, rôtis et blanquette Caissette Veau 2 kg– 50€ :800gr de sauté ,800 gr de rôti épaule et 400gr d’escalope Caissette bœuf 5kg – 85€: hiver pot au feu + jarret, remplacé par des saucisses l’été, bourguignon et braisé, rosbif, faux filet et steaks Caissette bœuf 3 kg – 60 €: 1kg de viande à griller ( entrecôte et/ou faux filet, rumsteak, pièce à fondue ), 1 kg de pavé de tranche et /ou rosbif et/ou tranche à griller, et enfin 1 kg de bourguignon Farce bœuf/porc : 8€ les 500 g Saucisses bœuf / porc 2kg – 38€: nature, herbes, paprika doux Steak hachés pur bœuf: 19€ /kg Tous les morceaux sont sous vide avec une étiquette donnant le nom la traçabilité le poids et date emballage et péremption Spécificités du contrat: Les produits commandés peuvent être différents à chaque livraison 3 livraisons sur 3 sont obligatoires Règlement: (attention nouveauté) Le règlement se fait à l’établissement du contrat par chèques à l’ordre de Joseph Fray (3 chèques maxi du montant de chaque livraison) Il est précisé que ce contrat ne prendra effet que si un certain montant de commande est atteint afin que la productrice puisse continuer à travailler avec nous. Alors à vos contrats ! nous comptons sur vous afin de maintenir la pérennité de ce partenariat. Merci de remplir vos contrats dans clic amap avant le 10/03/2023. Pour toutes questions, vous pouvez contacter Fabienne (référente)
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Contrats pains (et pizza, brioche..), farine et huile 2023
Contrats Pains, Huile et Farine 2023 Bonjour à tous et meilleurs vœux pour 2023! 3 nouveaux contrats pour l’année 2023 sont en ligne: Contrat Pain semaine A (les semaines paires) – début le 27/01 , à remplir avant le 21/01 Contrat Pain semaine B (les semaines impaires) – début le 20/01 , à remplir avant le 14/01 Contrat Huile et Farine: 4 distributions (février, mai, septembre et décembre) – début le 03/02, à remplir avant le 28/01 Particularité des contrats: Contrats Pain: toutes les livraisons doivent être identiques Contrat Huile et Farine: les livraisons peuvent être différentes. Il est possible de prendre de la farine à partir de 1kg. Il faut prévoir les contenants. Décoches 2 décoches possibles par contrat Pain. Le fonctionnement est le même que pour les légumes (explications en bas du mail) Par défaut: mettre à 0 les 2 derniers vendredis du contrat Règlement par chèque(s) Soit un chèque correspondant au prix cumulé de l’ensemble des paniers Soit d’émettre au maximum 6 chèques qui seront encaissés de manière étalée (inscrire les mois au dos si vous le souhaitez). En cas de problème de paiement, vous pouvez aller jusqu’à 12 chèques. A l’ordre suivant : DUMOURIER Gaëtan. Listes des produits Pour toutes questions, n’hésitez pas à nous contacter par mail: amapcotiere01@gmail.com Les décoches: En cas d’absence prévue: positionner vos décoches dans ClicAMAP 1 semaine avant le vendredi concerné Aller dans Mes contrats / Mes contrats existants En face du contrat pain: Cliquer sur le petit calendrier Sélectionner la date que vous voulez déplacer (elle correspond à votre jour d’absence, appelé décoche) Ajouter une date de report (par défaut les 2 décoches ont été placées sur les 2 dernières dates du contrat) Sélectionner les produits correspondants Attention votre contrat n’est pas à mis jour mais vous pouvez consulter vos décoches sur cette page ou sur MonCompte/MesLivraisons
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Commande de châtaignes fraiches et produits dérivés – Distribution jeudi 10 novembre
Nos jeunes producteurs ardéchois du GAEC Les Champs d’Aubignas nous proposent une livraison de châtaignes fraiches, produits dérivés et jus, pour une distribution jeudi 10 novembre où toutes les distributions sont décalées en raison du jour férié. Vous pouvez dès à présent remplir votre contrat et ce, jusqu’au samedi 5 novembre sur https://clicamap.amap-aura Pour information, les farines et brisures seront proposées en juin 2023. Je reste a votre disposition si besoin, Nadine, Référente nadine.coquaz@gmail.com
Livraisons pommes et produits dérivés automne hiver 2022/2023
CONTRAT POMMES & DERIVES AUTOMNE HIVER 2022-2023 Nous vous proposons un contrat AUTOMNE/ HIVER avec les pommes de Francis, et bien sur, ses différents produits dérivés: cagettes : pommes (14kg), poires (5kg) confitures (pot 400gr) : framboise, fraise, pêche, poire, pomme-citron purées de fruit (pot 700gr) : pomme, poire jus de fruits (en différents conditionnements) : pomme, pomme-poire, poire, pomme-coing, pomme-raisin Livraisons : Première distribution au 14 octobre, puis Vendredi 16 décembre, Vendredi 20 janvier, Vendredi 24 février Vendredi 24 mars Vous pouvez dès à présent remplir votre contrat jusqu’au mercredi 12 octobre sur https://clicamap.amap-aura.org/ Pour tout renseignement, contactez Stéphanie (référente GAEC des PLANTAZ) par mail ancolie@hotmail.fr Bonne journée à tous !
Savons pour le marché du 21 octobre
Commande de savons Livraison pour le marché du 21 octobre Samuel revient avec ses savons pour le prochain marché Vous pouvez commander vos savons et les produits de la savonnerie du Pilat dès aujourd’hui sur CLIC AMAP. La commande est disponible jusqu’au 19 octobre La livraison se fera lors du marché du 21 octobre Je vous laisse découvrir la savonnerie et les savons sur le site de la savonnerie Paiement sur place en liquide / chèque et normalement carte bleue Cordialement, Emmanuelle Référente AMAP (emmanuellema@yahoo.fr/ 0665732692)
Agneau et plantes aromatiques – marché du 21 octobre
Commande agneau et plantes aromatiques Livraison pour le marché du 21 octobre AGNEAU Une dernière livraison de viande d’AGNEAU est prévue le VENDREDI 21 OCTOBRE par le même producteur GAEC A vol d’oiseau. Pour cette livraison, il faut commander avant le mercredi 12 octobre (à cause des réservations pour l’abattoir Le demi-agneau est livré découpé dans un sac, lui-même dans un carton. Dans un demi-agneau (entre 6 et 9 kilos), il y a un gigot, une épaule, des côtelettes, des filets, du ragout… Le kilo d’agneau est à 15.00€ : environ 72€ pour un demi-agneau ; mais le prix exact est donné à la livraison en fonction du poids réel Merci de passer commande par mail avant le mardi 12 octobre à bernadette-dufour@orange.fr ( référente producteur GAEC A vol d’oiseau) PLANTES AROMATIQUES Le GAEC A vol d’oiseau propose des sirops, confitures, différentes tisanes (plantes simples et composées), des aromates … LA LIVRAISON SERA LE VENDREDI 21 OCTOBRE La commande est à faire AVANT LE 18 OCTOBRE, pour cela: – Soit télécharger le fichier sur ce lien: Commande Plantes 21 OCTOBRE Le remplir et l’envoyer directement par mail à : gaec.avoldoiseau@orange.fr – Soit adresser votre commande par mail à : bernadette-dufour@orange.fr Bonne semaine Bernadette Dufour – Référente GAEC À vol d’oiseau