Contrat Viande 2021

Contrat viande de Bœuf, Porc et Veau 2021  Le contrat Viande 2021 proposé par Laurence et Joseph Fray est ouvert dans clic AMAP. Les 4 dates de livraisons sont : le 15/01/2021 le 26/03/2021 le 18/06/2021 le 8/10/2021 Les produits proposés sont les suivants: Caissette bœuf 3 kg – 54€: 1kg de viande à griller ( entrecôte et/ou faux filet, rumsteak, pièce à fondue ), 1 kg de pavé de tranche et /ou rosbif et/ou tranche à griller, et enfin 1 kg de bourguignon Caissette bœuf 5kg – 74€: hiver pot au feu + jarret, remplacé par des saucisses l’été, bourguignon et braisé, rosbif, faux filet et steaks Steak hachés pur bœuf: 17€ /kg Saucisses bœuf / porc 2kg – 32€: nature, herbes, paprika doux Caissette porc 5kg – 65€ : côtes de porc et côte échine, poitrine fraiche, rouelle ou coti, rôti filet et rôti épaule, saucisses, saucisson à cuire, en fonction de la saison. Charcuterie 20€/kg : sans sel nitrite ni conservateur : 500g de jambon cuit (en paquet de 2 et 4 tranches), environ 250 g de terrine a l’ancienne (sans œufs ni farine) et tête roulée ou fromage de tête lard roulé selon les semaines. Caissette Veau 5kg – 94.50€: côtes, escalopes, rôtis et blanquette Tous les morceaux sont sous vide avec une étiquette donnant le nom la traçabilité le poids et date emballage et péremption Spécificités du contrat: Les produits commandés peuvent être différents à chaque livraison 2 livraisons sur 4 sont obligatoires Règlement: Le règlement se fait à chaque livraison (du montant de la commande) par chèque à l’ordre de Joseph Fray Merci de remplir vos contrats dans clic amap avant le 4/01/2021 Pour toutes questions, vous pouvez contacter Fabienne (référente)

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Contrats pains, pizzas, farine 2021

Contrats Pains, pizzas, farine 2021 Gaëtan Dumourier et Valériane Boyer – Ferme des Epicurieux nous proposent 3 contrats pour 2021: Pains 2021 Semaine A Pains 2021 Semaine B Farine 2021: 6 distributions, le premier vendredi du mois (janvier, mars, mai, juillet, sept, novembre) Les produits suivants sont proposés: Particularités du contrat: les commandes sont identiques à chaque distribution Les absences sont à gérer directement avec le producteur par mail ou tel Le contrat est résumé dans ce document: Recap Contrat Pain 2021 Merci de: Remplir le(s) contrat(s) Clic AMAP/Les nouveaux contrats disponibles avant le 18/12/2020 Compléter et imprimer le document Recap Contrat Pain 2021 Apporter le document Recap Contrat accompagné du règlement* dès vendredi prochain * Règlement: Attention dans clic amap 1 seule date renseignée mais vous avez les possibilités suivantes de paiement: – Soit un chèque correspondant au prix cumulé de l’ensemble des paniers – Soit d’émettre au maximum 6 chèques qui seront encaissés de manière étalée (inscrire les mois au dos si vous le souhaitez). En cas de problème de paiement, vous pouvez aller jusqu’à 12 chèques. A l’ordre suivant : DUMOURIER Gaëtan. Vous pouvez dès à présent remplir votre/vos contrat/s sur https://clicamap.amap-aura.org/ jusqu’au vendredi 18/12 Pour toutes questions, n’hésitez pas à nous contacter par mail : amapcotiere01@gmail.com

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Contrat poulet de chair du 20/11/20 au 19/03/21

Contrat poulet de chair  du 20/11/20 au 19/03/21 Bonjour, Eric Masselin propose un contrat poulet de chair du 20/11/20 au 19/03/21. Le contrat est à remplir au plus tard mardi 16 novembre. Eric Masselin propose une livraison, tous les 15 jours, de poulets de chair à partir du 20/11/2020 (soit 9 livraisons possibles). Au choix : Des poulets de 1,6 kg à 19 euros. Des poulets de 1,8 kg à 21,40 euros. Trois commandes minimum sont demandées. ATTENTION les poulets seront effilés (seuls les intestins sont enlevés). Coeur, poumons, foie et gésier sont laissés et doivent être enlevés avant cuisson. Pour avoir un poulet prêt à cuire et prêt à manger (PAC), le préciser à Eric Masselin par SMS (06 25 65 99 81) et compter 1,50 euros de supplément par poulet. Eric Masselin propose de régler en plusieurs fois, le dernier règlement intervenant lors de la dernière livraison pour l’Amapien. La régularisation du rapport poids / prix (11,90 euros le kg) interviendra lors de cette dernière livraison pour l’Amapien.   Pour le maintien de la chaine du froid, le producteur conseille de venir avec une glacière pour le transport. Le paiement peut être effectué en quatre fois, par chèque, à l’ordre d’Eric Masselin. Eric Masselin propose également une cagnotte “volaille de fête”. Elle sera gérée par lui directement. Sophie Bernard Feuillet – référente

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Contrat saison pommes, poires, jus et confitures avant le 04/11- GAEC des Plantaz

Contrat saison pommes, poires, jus et confitures avant le 04/11- GAEC des Plantaz Francis Davoine du GAEC de Plantaz nous propose un contrat pour la saison des pommes et poires, avec une livraison toutes les 3 ou 4 semaines La première livraison aura lieu le vendredi 6 novembre. La commande est à passer dans Clic AMAP avant le 4 novembre. Merci d’apporter le règlement correspondant par chèque à l’ordre du GAEC des Plantaz le jour de la livraison ou prévoir votre carte bleue. Le contrat est très flexible, vous pouvez ne pas commander à chaque livraison et choisir des produits différents pour chaque date. Les produits disponibles sont: Caisses de pommes (14kg) Caisses de poires (13kg ou 6 kg) Jus (pomme, pomme/poire, poire, raisin, pomme/raisin, pomme/coing) Confitures (poire, pomme/citron, pêche, fraise, mûre, framboise) Avant Noël, une commande spéciale sera prévue pour une livraison de sorbets et bûches glacée. Pour toutes questions, n’hésitez pas à me contacter ! Marina, référente

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Distribution Agneau et Plantes aromatiques Vendredi 2 Octobre

Distribution Agneau et Plantes aromatiques : vendredi 2 octobre Bonjour, La livraison d’agneau prévue dans le contrat le 25 septembre EST REPORTÉE AU VENDREDI 2 OCTOBRE AGNEAU Pour ceux qui n’ont pas fait de contrat, il est possible de faire une commande ponctuelle d’agneaux BIO pour le VENDREDI 2 OCTOBRE avec le même producteur Famille FELLOT GAEC A vol d’oiseau Le demi-agneau est livré découpé dans un sac, lui-même dans un carton. Dans un demi-agneau (entre 6 et 9 kilos), il y a un gigot, une épaule, des côtelettes, des filets, du ragout… Le kilo d’agneau est à 15.00€ : environ 81€ pour un demi-agneau ; mais le prix exact est donné à la livraison en fonction du poids réel Pour la livraison du vendredi 2 octobre, il faut passer commande avant le mardi 22 septembre (à cause des réservations pour l’abattoir) RÉSERVATION A FAIRE DANS CLIC’AMAP / CONTRAT AGNEAU 2020: merci de nous contacter par mail (amapcotiere01@gmail.com) pour mettre à jour / créer votre contrat. PLANTES AROMATIQUES Une commande plantes aromatiques, fruits transformés.. est disponible sur Clic AMAP (pour tous), merci de commander avant le 22 septembre Détail des produits sur ce lien: Tableau Oct Il y aura une dernière livraison le vendredi 27 novembre 2020 Bonne semaine Bernadette Dufour (référente) bernadette-dufour@orange.fr 04 78 31 20 56

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Commande Viande pour le vendredi 2 octobre

Commande de viande de Bœuf, Porc et Veau – Livraison le vendredi 2/10 Laurence et Joseph Fray nous propose une commande de viande pour vendredi 2 octobre. La commande est à passer dans Clic AMAP avant le 19 septembre. Merci d’apporter le règlement correspondant par chèque à l’ordre de J Fray le jour de la livraison. Pour toutes questions, vous pouvez contacter Fabienne (référente) Détail des colis:

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Contrat Légumes 2020 – 2021

Contrat Légumes 2020 – 2021 Le nouveau contrat Légumes est disponible. Date de début de contrat : 2/10/2020 Date de fin de contrat : 24/09/2021 Nombre de panier à livrer = 47 Attention : ceci comprend : Les 2 semaines de fermeture : 25/12/2020 et 01/01/2021 Et 3 semaines de suspension de la livraison (obligatoire). Ces demandes doivent être effectuées une semaine à l’avance dans CLIC AMAP. 1. Merci de remplir, d’imprimer le contrat TREMPLIN et de l’apporter avec le règlement correspondant vendredi prochain 18 septembre 2. Merci de compléter votre contrat dans Clic AMAP/ Mes contrats / Les nouveaux contrats disponibles. Renseignez 47 semaines en plaçant vos 3 décoches (si vous ne savez pas encore les dates où les placer, mettez-les en fin de contrat). Pendant l’année, vous pourrez déplacer vos décoches (au maximum 1 semaine avant ladite date) en allant dans Clic AMAP / Mes contrats / Mes contrats existants et sur le petit calendrier en face du contrat déplacer des dates. N’IMPRIMEZ PAS le contrat Clic AMAP. Pour toutes questions, n’hésitez pas à nous contacter par mail: amapcotiere01@gmail.com

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Contrat oeufs  du 07/08/20 au 18/12/20

Contrat oeufs  du 07/08/20 au 18/12/20 Bonjour, Eric Masselin propose un contrat oeufs du 07/08/20 au 18/12/20. ATTENTION le contrat est à remplir au plus tard mardi 4 août. Merci de remplir le contrat dans clic’Amap (date limite mardi 4 août) Pour des raisons d’hygiène, le producteur demande à ce que l’on utilise exclusivement ses boîtes ou des boîtes en plastique. Pour ce contrat, le producteur propose de prendre les oeufs avec les boîtes pour la première livraison puis de ramener ses boîtes. Merci de ne pas prendre de boîte à chaque livraison, le producteur n’en ayant pas assez.   Le prix des oeufs est de 2,20 euros les 6 (2,40 euros avec la boîte). Les livraisons auront lieu chaque semaine (soit 20 semaines du 07/08 au 18/12). Le terrain et les céréales du producteur sont certifiés BIO. Les oeufs sont produits en BIO mais n’ont pas encore été certifiés à cause du confinement (code 1 au lieu du code 0). UNE SEULE boîte de 6 oeufs maximum par famille et par semaine. Le paiement peut être effectué en une ou deux fois, par chèque, à l’ordre d’Eric Masselin.   Un second contrat (contrat cagnotte) va être mis en place pour les personnes souhaitant réserver une 2e boite de 6 oeufs. Ce contrat sera géré par Eric Masselin directement. Les Amapiens intéressés pourront réserver chaque semaine une 2e boîte pour la semaine suivante, dès le vendredi soir, ou par SMS  auprès d’Eric Masselin (06 25 65 99 81) jusqu’au jeudi précédent la distribution. Cette distribution ne pourra se faire qu’en fonction de la disponibilité des oeufs, du niveau de ponte des poules, variable chaque semaine.   Sophie Bernard Feuillet – référente

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Contrat Miel

Commande de miels et produits dérivés Distribution du Vendredi 5 juin Notre producteur de miel est de retour! La récolte de miel printanier est bonne. Il nous propose donc du miel d’Acacia, d’Aubépine et de printemps. Ainsi que des produits dérivés : bonbons, sucettes, pains d’épices, nougat, bougies, hydromel. Pour le nougat, le prix indiqué est au kilo, prix pour 1 tranche : 4 à 9 €. A voir sur place. Merci de passer votre commande avant le 3/06 au soir. Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore Laurent : https://www.maisonneufcoeur.com/ Si vous avez des difficultés à passer commande, merci de m’envoyer un email à mailto:emmanuellema@yahoo.fr Pas besoin d’apporter le contact papier (le contrat en ligne suffit) A bientôt Emmanuelle 0695066420

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5 juin : Châtaignes d’Ardèche

Après une première livraison en décembre, Lucas, Mathilde, Quentin et Clémence de la ferme Les Champs d’Aubignas à Chirols (07), nous propose leurs produits à base de châtaignes et jus de fruits pour une livraison vendredi 5 juin. Vous retrouverez les crèmes, purées, farines et châtaignes entières, ainsi que leurs jus de pomme parfumés au gingembre, pétales de rose ou fleurs de sureau ! Retrouvez-les sur leur page Facebook Vous pouvez commander dès maintenant : Sur le site Clic ’ AMAP  AURA Jusqu’au 28 mai 2020 Règlement à réception, par chèque uniquement, à l’ordre du “GAEC Les Champs d’Aubignas” Les Châtaignes entières en bocaux de 220 gr, épluchées et stérilisées, peuvent être mangées en l’état à l’apéritif ou simplement réchauffées en accompagnement (attention à ne pas trop les cuire, sinon ce sera de la purée) Les Crèmes de châtaignes ont 45% de sucre Les purées Pommes Châtaignes ont 30% de châtaignes Les bocaux avec étiquettes blanches solubles peuvent être repris, pas les bouteilles de jus de pommes aux étiquettes kraft.

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